La convalescence, ou comment recouvrer ses forces en douceur

Enrichir ses repas en vitamines et minéraux participe grandement au renforcement de notre organisme et notamment via la consommation de magnésium, de vitamines A et C, de zinc et de sélénium.

Il s’avère donc important de privilégier les légumes verts, si possible bio, mais également les carottes, les citrons, les fruits rouges ou encore les bananes. Les fruits secs, noix et graines seront de précieux alliés ainsi que les céréales complètes, les œufs et les poissons gras (maquereaux, sardines, saumon…).

Si la nutrition participe pleinement au rééquilibrage de notre système immunitaire et de nos réserves hormonales, elle aide aussi à la reconstruction de certains tissus. Ainsi une bonne cicatrisation nécessitera d’importants apports en acides gras polyinsaturés. Ces derniers se trouvent par exemple dans différentes huiles végétales de bonne qualité telles que l’huile de germe de blé ou de pépin de raisin, mais aussi dans l’huile de poisson et dans les poissons gras cités plus haut, riches en oméga 3.

Quant à la reminéralisation de l’organisme, essentielle à une remise en forme rapide, elle passe par une consommation d’aliments riches en minéraux et oligo-éléments comme le pollen frais, la gelée royale ou encore le plasma de quinton hypertonique, en cure de 15 jours. Côté reconstituant, je préconise également la gemmothérapie et notamment le macérât de bourgeons de cassis, en prise de 20 gouttes par jour.